Filet z kur bez kości bez skóry, nogi z kur, korpus z kur, skrzydła z kur.

Filety - elementy właściwie umięśnione i wycięte zgodnie z ich kształtem wynikającym z budowy anatomicznej, linie cięcia równe, gładkie bez strzępów skóry oraz zakończeń naczyń krwionośnych; dopuszcza się niewielkie nacięciamięśni przy krawędziach cięcia; nie dopuszcza się krwawych wylewów w mięśniach piersi.

Zapakowanew karton wyłożony folią.

Nogi- wydzielona część tuszki łącznie z mięśniami i skórą ograniczona stawem biodrowym i skokowym. Główki stawów nienaruszone. Pakowane luzem w blok w karton lub pojemnik wyłożony folią z przeznaczeniem do dalszego przerobu. Dopuszcza się podział nóg na udo i podudzie.

Skrzydła całe - element tuszki drobiowej obejmujący kończynę przednią (I,II,III człon) odciętą od tuszki w stawie barkowym bez uszkodzeń główki.

Nie dopuszcza się złamań; przekrwień; dopuszcza się nieliczne pióra w fałdzie skórnym pomiędzy członami skrzydła i niewielkie zaczerwienienie członu palcowego.

Zapakowanew karton wyłożony folią.

Korpus z szyją lub bez szyi -zapakowany w woreczki polietylenowe zamknięte taśmą plastikową lub bez woreczków zapakowane kartony lub pojemniki wyłożone folią z przeznaczeniem na przetwórstwo: dopuszcza się we wnętrzu korpusów na przetwórstwo dwuczłonowe elementy skrzydeł .