Mango jest dużym, wiecznie zielonym drzewem o liściach zebranych w rozety i kwiatach, tworzących żółtawe lub czerwonawe kiście. Pochodzi z Indii ( uprawia się go od 4000 lat i zwie się "Owocem Bogów" ) . Dorasta do ponad 40 m wysokosci i żyje do 300 lat. Obecnie roślina jest uprawiana w większości krajów tropikalnych i subtropikalnych, gdzie rośnie na wysokości do 1200 m n.p.m. Poza Indiami uprawia się go w Tajlandii, Pakistanie, Afryce i Ameryce.
Owoce mango, w zależności od odmiany, różnią się wielkością i kolorem. Pokryte są cienką i gładką, ale twardą skórką, którą mimo że jest jadalna, zwykle się wyrzuca. Ma ona zielonożółtą, pomarańczową lub czerwoną barwę. Pestkowiec o długości do 15 cm, najczęściej ma kształt wydłużony i nieco spłaszczony. Budową przypomina śliwkę. Niektóre okazy przekraczają 1 kg. W miarę dojrzewania owoce zmieniają kolor z ciemnozielonego na żółty, złocisty do czerwonego.
Owoc mango jest jednym z najsmaczniejszych owoców świata. Spożywany jest na surowo, konserwuje sie go także w puszkach i wykorzystuje do wyrobu soków, dżemów, galaretek, a suszone owoce dodaje się do sosów. W Indiach nasiona wydobywane z pestek służyły jako pokarm w okresach głodu. Niskiej jakości drewno drzewa manganowego używane jest jako opał i jako surowiec na skrzynki. Owoce zbiera się gdy zaczynają mięknąć i skórka nabiera rumieńców. Dojrzewają w temperaturze pokojowej.
W zależności od odmiany owoce zawierają mniej lub więcej terpentyny, a jej zawartość zmniejsza się wraz z dojrzewaniem owocu.
Soczysty miąższ jest koloru żółtopomarańczowego i jest bogaty w składniki odżywcze: białko, sole mineralne, karoteny, kwas cytrynowy i dużo witaminy A oraz C ( 37 mg / 100g ).