Towar innych przedsiębiorstw
Opis
Cała tuszka uformowana zapakowana w woreczek termokurczliwy typu crovac lub PE z nadrukiem lub bez, zamknięty w sposób trwały klipsem metalowym oznakowany etykietą jednostkową.
Dopuszcza się brak opakowania jednostkowego w przypadku produktu świeżego lub pakowanego w blok.
Tuszka o prawidłowym kształcie i dobrze rozwiniętych mięśniach, dopuszcza się lekko skrzywiony i wklęśnięty mostek, czysta, wykrwawiona, bez pierza, bez głowy i łap; wypatroszona;zawierająca w środku lub nie opakowane w folię polietylenową podroby: wątrobę, żołądek, serce oraz szyję lub bez podrobów.
Nie dopuszcza się złamań kości i oparzelin mrozowych.
Jakość podrobów: serca bez resztek naczyń krwionośnych i osierdzia, wątroba bez woreczka żółciowego, żołądek z usuniętą warstwą zrogowaciałą; skóra szyi pozostawiona przy tuszce w całości lub części rozłożona na grzbiecie spełniająca wymagania ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego oraz z dnia 25 sierpnia 2006 r.o bezpieczeństwie żywności i żywienia.Skontaktować się ze sprzedającym
Tuszka kacza
We recommend to see